steak tempeee :9

Standard

steak tempe :9

setelah dipaksa, akhirnya bisa masak jugaaaaa~
berhubung ada yang minta (dengan paksa) dibikinin steak tempe, akhirnya steak tempenya jadi jugaaaaa🙂

pertama, kita siapkan bahan yang dibutuhkan.
bahan:tempe, merica, garam, bawang putih (dihaluskan), telur, untuk sausnya (tomat, saus tomat, bawang bombay, tepung maizena, bawang putih, air, gula, garam)

haluskan tempe, bagimanapun caranya, yang penting tempenya halus. *saya pake cobek buat ngehalusin tempenya :D*
campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan merica, garam, bawang putih dan telur. aduk sampai rata.
tempe yang sudah dihaluskan dikukus selama 30 menit.
setelah dikukus, potong adonan tempe kukus sesuai selera, sampai terlihat seperti steak, mau bulat, mau segitiga, mau lonjong, itu terserah gimana yang bikinnya. *berhubung tempat yang dipake buat ngkus tempenya bunder, jadi motong nya kaya piza hihi*
sebelum digoreng, adonan tempe kukus dimasukan ke dalam telur yang sudah dikocok. goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat pisahkan.

membuat saus:
potong bawang putih dan bawang bombay, iris halus.
panaskan minyak, masukan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
masukan saus tomat, air dan tomat.
tambahkan gula dan garam.
terakhir masukan tepung maizena yang sudah dicairkan, masukan sedikit demi sedikit.
tuangkan saus di atas steak tempe yang sudah di goreng.
steak tempe siap disajikan🙂

*steak tempe ini bisa jadi alternatif buat orang-orang vegetarian, orang yang emang cuma boleh makan tahu tempe hihi, orang yang tibatiba bosen buat makan daging wkwk

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s